しあわせや 本塩です。
久々のラーメンブログです!
先日お引渡しをしたお客様に紹介して頂きました✨
長野市北尾張部にある、「醤龍」さんです。
今回は、こちらの「中華そば」を頂きました!
お店の名前に「醤」がついているのもあり、基本的に醤油ラーメンがメインなのでしょうか🤔
あっさりとした醤油味なのですが、どこか香ばしい風味も出ていて不思議な感じでした。。。
あっさりとしているのに満足感のあるスープでとても美味しかったです!
また、ここのチャーシューですが。。。
表面がカリカリに焼かれていて、中がとっても柔らかい今まで見たことのないチャーシューでした!
チャーシューをとてもオススメして頂いたのですが、それが分かるくらいとっても美味しかったです✨
スープの香ばしさは、カリカリチャーシューから来ているのかもしれませんね🤔
皆さん、ぜひ行ってみてくださいね♪
コンシェルジュ 本塩