講座は全2回 (※1回でも受講可能)
【開催日程】
①11/17(日) ※終了しました。 ②2/2(日)
【時間】
10:00～12:00
【会場】
田尻木材株式会社 敷地内スタジオ (長野市若穂綿内8760)
【定員】
4名様 先着順となります。
【参加費用】
各回 3,000円/人 (税込み)
寒さが厳しくなる季節、ハーブを使って生活に彩りを添え、心も体も温める方法を学びませんか？
リラックスできる特別なひとときを、ハーブの豊かな香りとともに楽しみましょう。
ハーブティの効能や美味しい淹れ方を学びながら、生活に簡単に取り入れられるハーブの魅力を体験しましょう。
【ワークショップ内容】
①11/17(日) ※終了しました。
体調を整え気分をrelaxさせブレンドハーブティを楽しもう！
効能・淹れ方レクチャー。
はちみつやミルクも合わせます。
ティーリーフがほわほあわっとティーポットで揺れながら抽出する優しい時間も大切に・・・。
♡ハーブサシェのお土産付き
②2/2(日)
オリジナル自家製ゆずみつ作り！
ゆずみつにハーブを効かせたオリジナル自家製ゆすみつをつくります。
Hotでもゆずみつソーダにしてもgood！
お子様から大人まで楽しめる一杯に・
♡お持ち帰り用ゆずみつ付き
【予約方法】 予約フォームにてお申し込みください。
※スペースに限りがございますので、お子様連れの方はご相談ください。
【講師プロフィール】
自家焙煎珈琲豆店とカフェ「KOSELIG COFFEE (コーシェリ コーヒー)」
オーナー 宮川賢司さん／優美さん
2003年「スターバックスコーヒー」に2年間勤務。
2005年「丸山珈琲」に入社。4年間バリスタとして働いた後に、焙煎人として12年間勤務する。
リゾナーレ店で4年間バリスタを務める。
「ジャパンバリスタチャンピオンシップ」にも参加し決勝まで進出。
リゾナーレ店では店長を務め、その後小諸店兼工場で店長に就任。
店隣接の工場で焙煎専門のロースターとして12年間、トータルで管理する
焙煎のヘッドロースターとして活躍。
2014年 バリスタ井崎英典氏が世界大会でアジア人初の優勝をした際、生豆の焙煎を行う。
2017年「丸山珈琲」商品企画開発部部長 鈴木樹氏が世界大会で準優勝した際、生豆の焙煎を行う。
2022年 7月に「丸山珈琲」を退職後、同年12月に「KOSELIG COFFEE」をオープン。
＊＊お役立ち情報＊＊
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