みなさんこんにちは。しあわせや総務広報 トクタケです。
あっという間に季節が秋に変わり、すっかり寒くなってきましたね。皆さま体調にお気をつけください。
そんな秋の味覚である栗を使ったウワサのスイーツ、はじめて食べてきました♪
小布施町にある小布施堂の栗の点心「朱雀」です!!!
何年か前からずっと食べてみたかったのですが、早朝から並ぶのは・・・。と思っていたら
コロナ禍で完全予約制になりましたね。
私も8月の予約開始を待って、予約していました!
観光地『小布施』の街中は、さすが人人人・・・犬犬でした。
噂の「朱雀」はモンブランと同様、栗が絞られたお菓子ですが、モンブランとは味わいが全く異なるものだそうで、
栗の味そのものを贅沢に味わえます。
ウチの長女は、栗が大好きなので、待ち望んだ朱雀にとても喜んでいただきました!!
表面の栗には栗本来の優しい甘味だけですが、中心には甘い栗あんが入っており、
栗あんと一緒に食べるとより美味しかったです。そしてホロリと崩れる食感、楽しかったです。
栗の水分が少ないので、香ばしいほうじ茶も美味しく嬉しかったですね。
今回は、中庭でいただきました。
青い空の下、庭の緑や優しい風を受けながらゆったりと「朱雀」を楽しめるのは、この時期ならではの喜びだなと感じました。
そして秋といえば・・・、
10月16日にオーナー様向けイベント開催
(品種:シナノスイート/「ふじ」と「つがる」がママパパで甘みが強く酸味は少なめ)
まだ受付中ですよ!!
【日 程 】10月30日(日)
【時 間】 10:00~15:00
【会 場】しあわせや 田尻木材㈱ 敷地内 (長野市若穂綿内8760)
内容・詳細については、後日HPと季刊誌同封のチラシにて発表します。
そろそろ詳細アップしますよ♪
「しあわせはいつもの中にある。」
トクタケ