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こんにちは　コンシェルジュの髙松です。

先日、松本市の山奥まで足を延ばし、渓流釣りを楽しんできました。

野麦峠手前の標高1,200ｍくらいの渓流

古い橋の下を覗き込むと、苔むした岩の隙間を縫って水が勢いよく流れ

信州ならではの風景でした。

夕暮れ時は標高が高いこともあり涼しくなって釣りにはぴったりの時間帯に。

釣果はイワナ？　が4尾

橋の下が日陰になり潜みやすいのか、竿を入れるたびに反応があり気づけば4匹をGET！

一番の大物は30cmほどと食べ応えがありそう。

持ち帰った4匹は、シンプルに塩焼きに。

皮はパリッと、身はほろりと柔らかく何匹でも食べられるくらい美味！！

これからまだまだ暑くなりますが

長野の夏楽しんでいきましょう！！

コンシェルジュ　髙松